¿Sabías que el café, una de las bebidas más consumidas globalmente, tiene su origen en los bosques de Etiopía, donde la planta Coffea arabica crecía de forma silvestre? Según la leyenda, un pastor llamado Kaldi notó que sus cabras se volvían más enérgicas tras comer las bayas rojas de cierto arbusto. El cultivo y consumo de café se extendió a la península arábiga (Yemen) en el siglo XV, y desde allí, a través de centros comerciales como El Cairo y Estambul, llegó a Europa en el siglo XVII, transformando hábitos sociales y económicos.