¿Sabías que la sal de mesa común es principalmente el mineral halita, cuya fórmula química es cloruro de sodio (NaCl)? Cristaliza en el sistema cúbico, formando a menudo cubos perfectos si las condiciones son ideales. Se encuentra en depósitos masivos (roca de sal) formados por la evaporación de antiguos mares o lagos salados, o se obtiene directamente por evaporación de agua de mar moderna. Es esencial para la vida y tiene innumerables usos industriales además del culinario.