¿Sabías que las hormigas cortadoras de hojas no comen directamente las hojas que recolectan, sino que las utilizan como sustrato para cultivar un hongo específico (género Leucoagaricus) en jardines subterráneos dentro de sus colonias? Estas hormigas y el hongo mantienen una relación simbiótica obligada: las hormigas cuidan, fertilizan (con sus heces) y protegen al hongo de otros mohos competidores, y a cambio, se alimentan de estructuras nutritivas especializadas que el hongo produce. Es una forma de agricultura que evolucionó millones de años antes que la humana.